Nån dag......nån dag ska jag lära mig att.....

laga mat till bara två personer och inte till en hel klan!
Men hönsen blir glada och många matlådor blir det att stoppa i frysen.

Vet inte om jag skulle kunna äta det här!?

Så sött och fint och vilket otroligt jobb!

Smart och ser jättegott ut, måste provas

Åsenburgare!

Kvällens middag: 

Burgare Åsenstyle!

2 x älgburgare varav en med cheddarost, finstrimlad sallad med bl.a äpple i, egenkokt sötstark tomat och lökgucka, egen vitlökssås och rostbröd.

Nomnomnom!

Ikväll blir det sjömansbiff till middag

Valde mellan julöl från Pistonhead eller jämtlands och den senare gick ur striden som vinnare.
Jag gör grytan i min stora, vida gryta då det inte kokar sönder lika mycket när man rör om som i en hög smal gryta.
Nu puttra och gosa till sig sen i med persilja och serveras till ett gott öl och mumsigt bröd.

Raclette på älg är fantastiskt gott!

Lite alla hjärtans dag bara så där på fel dag

Igår bjöd mannen ut mig och sin dotter på restaurang och bio.
Älskar lite lyx i vardagen.

Lördagsmiddag på Åsen

Comfort food på Åsen ikväll!

snabbmat som t.o.m jag kan ta till mig

ser väl lite bränt ut men det är glazen som bränts i plåten bara

älskade knöl

skulle kunna äta enbart bakpäran!!

men med  hemmagjorda ostchips, dito vitlökssmör,
 knaprig bacon och diverse godsaker blev det en riktig kalasmiddag

Nyårsmenyn

Förrätt; Gratinerad hummer med vitlök och parmesan.

Så enkelt att göra och löjligt gott!!

Varmrätt: Blev Plankstek iom att vi fick plankor utav Sandra igår. Oxfilé, svampstuvning, majs och lökröra, baconlindad grön sparris, mos och bea!!!

Dessert: Cremé brulée med mörkt råsocker vid avbränning samt färska jordgubbar.

Motörheads röda vin till plankan och ett mousserande rosé vid tolvslaget... det var dock så surt så tungan krullade sig i munnen och försökte fly... som du förstår är vi inga vindrickare. Jag tycker inte om vin alls men ibland så vill man ju göra sig till lite. Det röda är gott det har jag klarat mig på genom hela sommaren och alla grillkvällar där det inte är ok att dricka cola som vuxen hehehe! gör väl som jag vill men... men nästa år blir det Asti cinzano igen, sött och gott!!

1 Maj -11

Tro´t eller ej men det snöade idag.
Riktigt ruggigt och kallt och man höll sig helst inne .

Peo kom hem med EN TILL bil idag. Ja jag vet, jag borde få spader men-

En Toyota Celica till Oscar, en körkortsmotiverare och tack för all hjälp hemma.

Lite knorr på gubben ute vid grillen, hutter.

Men gott blev det, grillat innerlår med egen marinad, bakad potatis, tzatsiki, vitlökssmör och specialsåsen ifrån Jensen´s Böfhus

De här tar jag in ikväll annars fryser de nog inatt.

Middag

Kokar fond på kräftskal till fisk och kräftgryta, massor med vitt vin i, blir mumma!

Vad helgen går fort!

Jobbade till 19.00 i fredags , och letade mig sen hem till Mona, har ju aldrig varit i deras nya lägenhet förut, tjejmiddag med sex roliga damer, god mat och jättekul. Missade första bussen jag tänkt tagit hem men var rätt nöjd med att det fanns fler alternativ tills jag insåg att det var bussar som bara gick under storsjöyran... lång näsa....men det löste sig fint. Nu bestämde vi att ha någon sorts fake-syjunta bara för att ses oftare.

så varmt och kvavt på lördagen, var in till stan och storhandlade köpte Vildingarnas land, å vad jag älskade den boken och läste den även för Sandra när hon var liten, har förlorat boken men har nu ett bud inne på en på Tradera.

käkade smaskens Phillysteak sandwich, stekt bröd med fläskfile med cheddarost, svamp och lök, samt knallgul hemmagjord bea till. pommes och baconlindade haricot vertes.

Det började ösregna och sedan kom åskvädret, gud vad det blixtrade, drog ur allt och spelade kort. när det sedan lungnat ner sig så tittade vi på Vildingarnas land, mycket sorligare än jag kom ihåg boken, ensamhet och sorg ...

Ska idag söndag tvätta kläder inför resan ner till Småland och röja ur hönshuset.

igår slog vi våra huvuden ihop och lilla kycklingen har änligen fått ett namn - Tjorven !!