Våffellunch/fika

                        

Har putsat alla fönster på nedervåningen utifrån idag. Sedan klippt ner humlen på bron, knackat ur växter och jord ur blomkrukor som ska in i lagårn över vintern. Lite småruggigt ute och dags att stoppa något i magen, inte riktigt hungriga men ändå, då gör man Våfflor! Har man så egna höns blir de ju så fantastiskt gula och goda.

Superenkelt och gott recept:
10- 12 st
4 dl mjöl
0, 5 tsk salt
1Tsk bakpulver
5dl mjölk
3 ägg
100 g smör
Jag har alltid i någon tsk vaniljsocker både för smaken men även för den härliga vaniljdoften som sprider sig när man gräddar.

Smält smöret.
Blanda de torra ingredienserna, vispa ner mjölken men hälften i taget. Knäck ner äggen och vispa ihop, häll i det smälta smöret och vispa ihop. Låt sen stå och vila en stund. Medans pannan med kaffe kokar och man tar från och värmer Våffeljärnet och dukar.
Sen bara att smörja järnet och grädda!
Nomnomnom!